Творожная запеканка с яблоками: вкусный и полезный десерт

12 ноября 2025, 21:23

Творожная запеканка — это классическое блюдо, которое особенно ценится как сладкий десерт и полезная закуска. Она идеальна для всей семьи: легкая, питательная и ароматная, а добавление сочных яблок придаёт ей дополнительную свежесть и вкус, пишет Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".

Преимущества творожной запеканки

Питательная: Творог богат кальцием и белком, а яблоки наполнят блюдо витаминами и клетчаткой.
Простота в приготовлении: Подготовка не требует много времени и усилий, а продукты доступны.
Разнообразие: Можно добавлять разные фрукты, орехи или сухофрукты по желанию.

Ингредиенты для запеканки

Для приготовления запеканки потребуется следующий набор продуктов:

500 г творога (предпочтительно средней жирности)
2-3 яблока (желательно кислых или сладких)
3 яйца
3-4 столовые ложки сахара (по вкусу)
2-3 столовые ложки манной крупы или муки
Ванильный сахар — по желанию
Сливочное масло — для смазывания формы
Щепотка соли
Немного панировочных сухарей — по желанию

Шаги приготовления

Приготовление запеканки состоит из нескольких простых этапов:

Подготовка яблок: Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их тонкими дольками или кубиками. Чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.

Подготовка творога: Протрите творог через сито или взбейте его в блендере, чтобы достичь однородной текстуры.

Смешивание ингредиентов: В глубокой миске объедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар, хорошо взбейте до однородности.

Добавление яблок: Вмешайте яблоки в получившуюся массу, аккуратно равномерно распределяя их.

Запекание: Вылейте смесь в подготовленную смазанную форму, накройте фольгой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут.

Подача: Готовую запеканку дайте немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте с йогуртом, медом или свежими ягодами.

Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией