Праздничное угощение: куриные ножки в ароматном соусе

4 февраля 2026, 18:08

Сейчас нет нужды конкурировать за куриные ножки на праздничном столе. Решение найдено запечем не одну, а сразу множество ножек, которые останутся невероятно сочными и ароматными благодаря специальному соусу. Этот же соус отлично подходит для картошки, завершающей праздничный обед. Настоящий кулинарный шедевр для ваших гостей!

Курица по-провански

Идеально подойдут как окорочка, так и куриные голени. Обязательно тщательно промойте мясо и высушите его бумажными полотенцами.

Приготовление:

  • Сначала натрите курицу солью, перцем и добавьте одну чайную ложку прованских трав. Затем добавьте измельчённый чеснок и оливковое масло. Тщательно вотрите смесь в мясо, чтобы все специи равномерно распределились. Пусть курица немного промаринуется.
  • В отдельной миске смешайте томаты в соку с нарезанным луком, маслинами, солью, перцем и щепоткой сахара. Добавьте оставшиеся прованские травы.
  • Вылейте томатную массу в форму для запекания, добавьте курицу и поместите в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте около 50 минут.
  • Подавайте сочную курицу сразу же после приготовления, не забыв полить ее волшебным соусом, который просто невозможно проигнорировать.

    Больше фото и пояснений можно найти здесь.

    Ингредиенты:

    • Куриные окорочка 2 шт.
    • Томаты в соку 300 г
    • Чеснок 1 большой зубчик
    • Прованские травы 2 ч. ложки
    • Соль и перец по вкусу
    • Сахар по желанию
    • Маслины 150 г
    • Оливковое масло 1 ст. ложка

    Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-ivanovo.ru