Сытное блюдо с идеальным сочетанием мяса и овощей

5 февраля 2026, 00:47

Представляем вашему вниманию рецепт, который подарит вам наслаждение вкусом и простотой приготовления. Это свинина под овощами идеальное сочетание мяса и свежих ингредиентов, которое станет украшением любого стола.

Необходимые ингредиенты

Стейки свинины 7 штук (количество можно регулировать по вашему усмотрению)
Кабачки 2 средних
Перец болгарский 2 средних
Лук репчатый 1 средний
Соль и перец по вкусу
Твердый сыр (или полутвердый) 50-70 грамм
Помидоры черри несколько штук для украшения (по желанию)
Зелень по вкусу

Способ приготовления

Сначала необходимо отбить стейки свинины, укрыв их между двумя слоями пленки. Затем приправить солью и перцем по вкусу.

Кабачки натереть на мелкой терке, посолить и отжать лишний сок через несколько минут.

Перец нарезать кольцами толщиной около 1 см, удалив сердцевину. Лук нарезать полукольцами, а сыр натереть на терке и оставить в стороне.

В форме для запекания выложить стейки свинины, затем сверху разместить кольца перца и лука. На овощи равномерно распределить натертые кабачки.

Закрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку до тех пор, пока мясо и овощи не станут мягкими.

После этого достать блюдо из духовки и посыпать каждый кусок стейка натертым сыром. Вернуть в духовку на несколько минут до расплавления сыра и образования румяной корочки.

На финальном этапе украсить готовое блюдо зеленью и помидорами черри.

Таким образом, свинина, запеченная под овощами, станет отличным блюдом для семейного ужина или праздничного стола. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого удивительного сочетания!

Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

Сытное блюдо с идеальным сочетанием мяса и овощей

Необходимые ингредиенты

Способ приготовления

Популярные новости за сутки