Как быстро накрыть новогодний стол: секреты для занятых
Новый год волшебное время, которое ассоциируется не только с украшенной ёлкой и ароматом мандаринов, но и с напряжением на кухне. Особенно если весь день отдан работе и дорога домой обернулась настоящим испытанием. В такие моменты на помощь приходят простые и быстрые рецепты, которыми можно удивить даже самых взыскательных гостей.
Эти лайфхаки помогут создать впечатляющий новогодний стол всего за 15 минут. Направьте своё внимание на простоту и вкус и приготовьтесь к празднику!
Экспресс-селёдка под шубой в стакане
Ингредиенты:
- Филе селёдки 200 г
- Варёная свёкла 150 г
- Варёная морковь 150 г
- Картофель в мундире 150 г
- Майонез 100 г
- Зелёный лук для украшения
Приготовление:
Идеально подойдёт для замены: вместо селёдки можно использовать слабосолёную красную рыбу.
Праздничные бутерброды с авокадо и красной рыбой
Ингредиенты:
- Шесть ломтиков зернового хлеба
- Авокадо 2 шт.
- Слабосолёная красная рыба 150 г
- Лимон 1 шт.
- Сливочный сыр 100 г
Приготовление:
Заменять: авокадо можно на фету, а рыбу на креветки.
Мини-салат с креветками и цитрусами
Ингредиенты:
- Варёные креветки 200 г
- Апельсин 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Руккола 100 г
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
Приготовление:
Замены: креветки можно заменить куриным филе, апельсин грейпфрутом.