Почти на 15% выросло производство молочной продукции в Ивановской области

Почти на 15% выросло производство молочной продукции в Ивановской области

Объемы производства молочной продукции в регионе продолжают расти. За 2025 год суммарный выпуск питьевого молока достиг 12,8 тыс. тонн, что на 14,7% выше показателя 2024 года. За прошлый год на предприятиях произведено 6,9 тыс. тонн творога (+15,2% к 2024 году), свыше 2,7 тыс. тонн сыра (+14,6%), почти 2,1 тыс. тонн кефира (+41,3%), порядка 1,6 тыс. тонн сметаны (+12,5%) и почти 1,1 тыс. тонн йогурта (+11,4%).

Нарастить производство переработанной молочной продукции позволил запуск молокозавода РумелкоАгро - Молоко в Иванове, а также рост сырьевой базы. Так, за 2025 год во всех категориях хозяйств произведено 171,2 тыс. тонн сырого молока, что на 1,6% больше, чем годом ранее. В организованном секторе прирост объемов производства составил 2%, - отметил член правительства Ивановской области - директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.