Новый взгляд на традиционный чечевичный суп: лёгкий и ароматный рецепт

Чечевичный суп Масурдал это не просто блюдо, а настоящий уют для души в холодное время года. Обычно суп готовят с готовыми смесями, но истинные гурманы предпочитают создавать уникальные сочетания на основе красной чечевицы и разнообразных специй, добавляя куриный бульон или воду для более лёгкой версии.

Идеальный набор ингредиентов

Чтобы создать этот ароматный суп, достаточно всего лишь нескольких свежих продуктов:

• чечевица 150 г;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 морковь;
• 2 помидора;
• томатная паста 2 ст. л.;
• растительное масло 2 ст. л.;
• вода или бульон 1 л;
• соль и перец по вкусу;
• специи (например, куркума, кориандр, паприка);
• зелень по желанию (петрушка или кинза) для подачи.

Шаги к совершенству

Процесс приготовления не займет много времени и силы, а результат обязательно порадует:

Этот рецепт подходит не только тем, кто ценит домашнюю кухню, но и тем, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию. Он станет отличным выбором для всей семьи!