Шедевр на вашем столе: рыба в соусе из сметаны и помидоров

Запеченная рыба в сметанном соусе с помидорами это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой праздничный стол. Данное угощение не только порадует вас своим восхитительным вкусом, но и сделает трапезу еще более запоминающейся. Рассмотрим, как легко и быстро его приготовить, сообщает Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.

Необходимые ингредиенты

• 1 кг рыбы (подойдут лосось, треска, окунь или любая другая)
• 2 спелых помидора
• 300 г сметаны
• 50 г тертого сыра
• Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

Шаг 1: Подготовка рыбы

Прежде всего, необходимо тщательно подготовить рыбу. Промойте её под водой и очистите от чешуи. Разрежьте её на порционные куски, не забыв удалить кости.

Шаг 2: Приготовление соуса

Приготовим ароматный соус. В глубокой миске смешайте сметану, тертый сыр, добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, чтобы их было легко расставить сверху на рыбе.

Шаг 3: Запекание рыбы

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. На дно формы для запекания выложите подготовленные куски рыбы, а сверху аккуратно разместите ломтики помидоров. Полейте все это чудесным соусом. Поместите форму в духовку и запекайте блюдо в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки.

Запеченная рыба с соусом из сметаны и помидоров настолько универсальное блюдо, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Оно удивит вас неповторимым вкусом и неизменно вызовет восторг у ваших гостей. Приятного аппетита!