Вкусные идеи для каждого дня: рецепты с капустой

Капуста это не только полезный, но и универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах. В этом материале представлены несколько простых, но очень вкусных рецептов с капустой, которые порадуют любителей домашней кухни, сообщает ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.

Запеканка с капустой и картофелем

Пирог-запеканка с капустой, картофелем и болгарским перцем это идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Процесс приготовления довольно прост: все ингредиенты нужно лишь мелко нарезать, а затем перемешать с тестом на основе кефира. После запекания в духовке поверхность посыпают тертым сыром для аппетитной корочки.

Ингредиенты:

• Капуста
• Картофель
• Болгарский перец
• Морковь
• Твердый сыр
• Зеленый лук
• Кефир
• Яйца
• Мука
• Разрыхлитель
• Соль и перец по вкусу
• Чеснок и итальянские травы (по желанию)

Чечевичный суп с брокколи

Освежающий чечевичный суп с брокколи и оливками это отличное решение для легкого ужина. В этом блюде капуста и чечевица сочетаются таким образом, что делают суп сытным и насыщенным, а оливки добавляют особую пикантность.

Ингредиенты:

• Чечевица красная
• Капуста брокколи
• Оливки
• Лук репчатый
• Морковь
• Оливковое масло
• Специи по вкусу

Рис с курицей и грибами

Приготовить рис с курицей, капустой и шампиньонами очень просто. Это блюдо напоминает ленивые голубцы, но готовится быстрее. Оно получается сытным и насыщенным отличный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты:

• Рис
• Куриные бедра
• Капуста белокочанная
• Шампиньоны
• Специи по вкусу