Нежный воздушный сникерс: простой рецепт для больших и маленьких сладкоежек
Ингредиенты
6 куриных яиц
3 г пшеничной муки
250 г маргарина
2,5 г сахара
100 г майонеза
1 ч.л. гашеной соды
Ваниль по вкусу
200 г сливочного масла
1 банка вареного сгущенного молока
3 ст.л. орехов
Приготовление
Создать мягкое тесто, взбивая 6 желтков с 1,5 стаканами сахара. Влить 250 г мягкого маргарина, добавить столовую ложку майонеза, чайную ложку гашеной соды, ваниль и 3 стакана муки. Разделить на 3 части и оставить в холодильнике на полчаса.
Тем временем взбить 6 белков до крепкой пены, постепенно добавляя 2 стакана сахара.
Взять одну часть теста, распределить её на противне и покрыть 1/3 белковой массы, выпекать на низкой температуре. Повторить с остальными частями, чтобы получить 3 коржа.
Для крема взбить 200 г масла с банкой вареной сгущенки. Намазать половину крема на первый корж и посыпать рублеными орехами. То же сделать со вторым коржом, а на третий – разнообразно нанести глазурь и украсить орехами.
Рекомендуется оставить торт на ночь для наилучшего вкуса (если он переживет до этого момента).
Поделитесь этим рецептом с друзьями, пригласите их готовить вместе с вами!