Ивановская область — в числе 11 пилотных регионов программы «ПроЕДУ по России!»
При отборе в пилотный состав всероссийской программы эксперты высокого оценили гастрономический потенциал нашего региона, уникальные рецепты и экзотические продукты местных производителей. В Ивановской области разработан гастрономический паспорт, сформирована региональная команда с участием представителей ресторанного бизнеса, фермеров и локальных производителей.
Всероссийская программа «ПроЕДУ по России!» направлена на сохранение и продвижение гастрономического наследия народов страны, на формирование узнаваемого гастрономического бренда каждого региона. Всего в отборе участвовали более 70 гастрономических паспортов регионов России. Вскоре команда проекта приступит к разработке гастрономических маршрутов по Ивановской области.
