С наступлением летнего зноя каждый ищет способы утолить жажду и охладиться. Одним из самых освежающих вариантов становится холодный чай с молоком. Этот напиток не только великолепно освежает, но и восстанавливает силы после жаркого дня. Рецепт позволяет экспериментировать с добавками: от сахара до пряностей, таких как корица, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для приготовления
- Чёрный чай (заварка) - 1 ст. ложка
- Кипяток - 500 мл
- Молоко - 500 мл
- Корица - 0,5 ч. ложки
Пошаговое руководство по приготовлению
Первый шаг на пути к созданию этого замечательного напитка - заморозка молока. Его нужно разлить по формочкам для льда и отправить в морозильник на 3-4 часа, чтобы он превратился в ледяные кубики.
Затем в удобную ёмкость добавляется чайная заварка и молотая корица. После этого заливайте заварку кипящей водой и дайте настояться около 10 минут. После настаивания чай следует процедить через сито, чтобы избавиться от чаинок, и охладить до комнатной температуры. Если вы хотите, чтобы напиток был сладким, сахар лучше добавить до охлаждения.
Тем, кто не любит корицу, можно предложить заменить её на другие специи или ароматизированные чаи, например, с бергамотом.
Когда всё готово, не остаётся ничего, кроме как наполнить стаканы кубиками замороженного молока и залить их охлажденным чаем. Оптимальное сочетание – один к одному, но каждый может настроить пропорции по своему вкусу. Подавайтесь сразу же, при желании посыпьте сверху корицей и добавьте трубочки.
