Вареники с творогом: легкий и полезный рецепт без глютена и сахара

Вареники с творогом: легкий и полезный рецепт без глютена и сахара

В современном кулинарном мире, где всё больше людей стремятся к здоровому питанию, вареники с творогом выходят на передний план. Этот простой и вкусный блюдо было изменено с учётом современных потребностей: рецепты без глютена и сахара становятся всё более популярными, пишет канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".

Как готовить вареники: шаг за шагом

Приготовление вареников не требует большого количества времени и усилий. Следующая инструкция поможет всем желающим освоить этот рецепт:

  • Подготовка теста: Начинается с смешивания рисовой муки, псиллиума и щепотки соли. Затем в полученную смесь добавляется кокосовое молоко и немного воды. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
  • Формирование вареников: На посыпанном мукой столе тесто раскатывается в тонкий пласт, после чего из него вырезаются круги диаметром около 7 см. В центре каждого круга помещается начинка и края плотно защипываются.
  • Варка: В кастрюле закипает подсоленная вода, в которую аккуратно опускаются вареники. Готовить их следует около пяти минут. По желанию готовые вареники можно смазать растительным маслом для дополнительного вкуса.
  • Составляющие для теста и начинки

    Для получения незабываемого вкуса важно правильно подобрать ингредиенты. Вот что потребуется:

    • Тесто: Рисовая цельнозерновая мука — 210 г; псиллиум — 10 г; кокосовое молоко (17% жирности) — 70 г; примерно 150 г воды; 1/4 чайной ложки соли; подсластитель — 1 г.
    • Начинка: Творог — 300 г (можно использовать как домашний, так и купленный); 1 яйцо; 1 столовая ложка рисовой муки; по вкусу можно добавить подсластитель или ванилин.

    Эти вареники прекрасно подойдут как для завтрака, так и для основного блюда на ужин. Легкость и питательность этого блюда делают его идеальным выбором для людей, следящих за своим питанием, и для тех, кто просто любит вкусно поесть.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей