Вечер приносит привычное ощущение уютной задачи: собрать что?то сытное и несложное. Картофель и морковь превращаются в основу, которая держит форму, а шпинат добавляет зелени и свежести. Этот пирог звучит как тихая находка среди повседневности — простая смесь ингредиентов, которая остаётся вкусной и заметной даже после долгого дня.
Как собрать основу
Тертую картошку с морковью соединяют с яйцами и небольшим количеством муки. Получившаяся масса отправляется на противень, она станет держателем и каркасом для дальнейших слоёв.
Симфония шпината и рыбы
Шпинат размораживают и слегка рубят, чтобы он расправился в запеканке. Рыбу режут на порционные куски и раскладывают поверх основы, шпинат — сверху, слегка подсолить по вкусу.
Финал вкуса
Сверху посыпают тёртым сыром и запекают до золотистой корочки. Быстрое и достойное блюдо для повседневного стола, которое не требует особых кулинарных усилий.
Приятного аппетита!
