Создавать собственные бульонные кубики без лишних консервантов и добавок — это не только просто, но и полезно. Такой рецепт поможет быстро приготовить ароматный и насыщенный суп, достаточно просто добавить кубик в воду. Далее следуют шаги с детальным описанием процесса, пишет Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Идеальный набор ингредиентов
Для приготовления домашних бульонных кубиков потребуются:
- Куриное филе — 2 штуки
- Лук — 2 головки
- Морковь — 2 корнеплода
- Пастернак (по желанию) — 1 корень
- Сельдерей (стебель) — 1 штука
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Укроп и петрушка — по небольшому пучку
- Вода — 100 мл
- Соль — 1 столовая ложка
- Куркума или паприка — 1 столовая ложка
- Растительное масло — для жарки
Этапы приготовления
Для того чтобы сделать ваши бульонные кубики вкусными и насыщенными, следует придерживаться нескольких простых шагов:
Теперь можно смело использовать домашние кубики в супах или как базу для легкого бульона — просто добавьте кипящую воду и, если нужно, любимые специи. Такие кубики делают процесс приготовления быстрым и увлекательным, а блюда всегда получаются на высшем уровне.
