Ароматный компот для жарких дней
Подготовка к летним заготовкам – это отличный способ сохранить вкусные моменты лета на всю зиму. В этом году особенно стоит обратить внимание на удивительный компот, который идеально сочетает сладость мелкой сливы и освежающий вкус мяты. Этот напиток станет великолепным дополнением как к праздничному столу, так и для обычных будней, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для приготовления
- Мелкая слива: 600 г;
- Свежая мята: 1 веточка;
- Сахар: 300 г;
- Вода: необходимое количество.
Приготовление компота шаг за шагом
Для начала необходимо тщательно промыть трехлитровую банку. Внутрь помещаются аккуратно отобранные сливы, предварительно очищенные от повреждений. Затем добавляется свежая мята, которая придаст компоту освежающий аромат.
Следующий шаг – залить плоды кипящей водой и закрыть банку крышкой. Дать настояться в течение 30 минут, чтобы сливы и мята отдали свои ароматы.
По истечении времени нужно аккуратно слить компот обратно в кастрюлю и добавить необходимое количество сахара. После этого довести до кипения, продолжая помешивать, чтобы сахар полностью растворился.
Готовый компот следует снова перелить в подготовленную банку и запечатать крышкой. Если используются жестяные крышки, их можно аккуратно закатать. Для лучшего сохранения следует перевернуть банку и укутать в плед или одеяло, оставив до полного остывания.
Такой сочный и ароматный компот сможет вызвать ностальгию о лете в холодные зимние дни и станет замечательным угощением для всей семьи.
