Новогодняя ночь – это время, когда на столе появляются самые разнообразные угощения. Важно, чтобы они были не только аппетитными, но и легкими, чтобы не перегружать желудок во время веселья. Одним из прекрасных вариантов для праздничного стола станут спринг-роллы с ветчиной.
Идеальная закуска для вашего стола
Эта закуска порадует гостей своим видом и оригинальным сочетанием вкусов. Спринг-роллы удобно подавать на праздничный стол, а их приготовление не займет много времени. Вместе с ветчиной можно использовать и другие начинки, например, запеченную курицу или рыбу, чтобы каждый мог выбрать свое любимое угощение.
Что понадобится для приготовления
Для приготовления спринг-роллов требуется всего несколько простых ингредиентов:
- Рисовая бумага
- Листья салата
- Сладкий перец, нарезанный соломкой
- Морковь по-корейски (или свежая, если не хочется острого)
- Ветчина
- Творожный сыр со специями и зеленью
Этапы приготовления
1. Замочите листы рисовой бумаги в холодной воде по одному, не более чем на 30 секунд.
2. Выложите лист бумаги на разделочную доску и подготовьте начинку: раскладите листья салата, нарезанный сладкий перец и морковь по-корейски. На овощах разместите ломтики ветчины.
3. Приготовьтесь к завершающему этапу: смешайте творожный сыр с зеленью и специями. Переложите его в кулинарный мешок и отсадите начинку на ветчину.
4. Аккуратно сверните ролл. Заметьте, что рисовая бумага быстро сохнет, поэтому обрабатывайте её незамедлительно. Чтобы избежать прилипания, не ставьте подготовленные роллы слишком близко друг к другу.
5. Нарежьте готовые роллы на порционные кусочки и выложите на сервировочное блюдо. Вот и всё – закуска готова!
Спринг-роллы станут не только украшением, но и вкусным дополнением к вашему новогоднему столу. Удачного праздника!
