Сейчас, когда наступает время заготовок, опытные домохозяйки снова обращаются к лунному календарю, чтобы выбрать удачные дни для консервирования. Подходящее время для огурцов уже настало, а за помидорами стоит немного подождать.
Сезонные хитрости: когда овощи самые доступные
В конце июля можно найти огурцы по самым низким ценам, так как это пик их сезона. Помидоры же начинают созревать чуть позже, в конце августа, что также отражается на их стоимости. Но стоит помнить, что погода может изменить ход событий, и невзирая на сезон, цены могут варьироваться.
Когда готовить заготовки: благоприятные дни по лунному календарю 2025
В июле и августе предстоящие дни, подходящие для консервирования, будут следующими:
- Благоприятные дни для консервирования огурцов в июле: 27, 28, 29, 30, 31.
- Для помидоров в августе: 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 15, а также с 22 по 27.
Рецепты на любой вкус: просто и вкусно
Когда пришло время консервировать огурцы, стоит попробовать простейший рецепт. Для него понадобятся свежие огурцы, чеснок, лист хрена, укроп и немного соли. Все просто — укладываются ингредиенты в банку, заливаются водой с растопленной солью, и все это закатывается. Такое лакомство будет радовать зимой.
А для помидоров идеально подойдет простой маринад. Здесь важно выбрать качественные твердые помидоры. На дно стерилизованной банки укладывается нарезанный лук, перец и морковь, затем плотно укладываются помидоры. Заливаются кипятком, закрываются крышкой, и через некоторое время процесс повторяется с маринадом, который улучшает вкус.
Таким образом, с помощью этих простых рецептов и правильного выбора времени можно сохранить вкус лета и наслаждаться им в холодное время года.
