Варенье без сахара: натуральные рецепты для здоровья

Варенье без сахара: натуральные рецепты для здоровья

Варенье – это не только сладкое угощение, но и универсальный способ разнообразить утренний стол. Но многие покупные варианты содержат лишние добавки и, конечно же, много сахара. Вместо этого стоит попробовать приготовить варенье в домашних условиях, делая акцент на натуральные инградиенты.

Варенье из черной смородины

Нежное варенье из черной смородины относится к здоровым десертам благодаря высокому содержанию пектина. Это позволяет ему получиться густым и насыщенным. Также семена чиа или льна добавят текстуры.

Ингредиенты:

  • 300 г черной смородины (замороженной или свежей)
  • 1 ст. ложка семян чиа или 1.5 ст. ложки семян льна
  • 50 г фиников для сладости

Способ приготовления:

  • Смородину и финики измельчить блендером, добавить 80 мл воды и довести до кипения. Вмешать семена.
  • Варить на среднем огне, помешивая, около 5 минут до загустения.
  • Перелить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике до четырех месяцев.
  • Ароматное банановое варенье

    Это варенье обладает невероятным ароматом и отлично сочетается с оладьями из арахиса. Оно порадует любителей экзотических десертов.

    Ингредиенты:

    • 350 г спелых бананов
    • 20 мл лимонного сока
    • 1 г натертого имбиря
    • Сок и цедра одного апельсина
    • Щепотка корицы и мускатного ореха

    Приготовление:

  • Нарезать бананы кубиками и выложить в кастрюлю.
  • Добавить лимонный сок и имбирь. Затем цедру и сок апельсина, немного корицы и мускатного ореха.
  • Довести до кипения и варить около одной минуты.
  • Перелить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике до двух недель.
  • Простой джем из кураги

    Этот легкий рецепт варенья из кураги идеально подходит для холодного сезона и не требует долгих приготовлений.

    Ингредиенты:

    • 100 г кураги
    • Сок одного апельсина

    Метод:

  • Курагу замочить в кипятке на 5 минут для мягкости.
  • В блендере измельчить курагу с соком апельсина до однородной массы.
  • По желанию добавить рубленые орехи для текстуры. Идеально подходит для сырников или как начинка для десертов.
  • Эти великолепные рецепты варенья без сахара позволят насладиться вкусом натуральных ингредиентов без лишних добавок. Попробуйте и выберите свой любимый вариант для здорового перекуса!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей