Сегодняшний завтрак стал настоящим кулинарным шедевром! Бесподобный омлет, приготовленный в духовке, способен удивить даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для омлета
- 3 свежих яйца
- Молоко — по вкусу
- Сырые овощи: баклажан и брокколи
- Тертый сыр для добавления в омлет
Приготовление шаг за шагом
Для начала, важно правильно подготовить духовку. Она должна быть заранее разогрета до 200 градусов, но готовить омлет стоит при 180 градусах. От этого зависит, насколько равномерно и хорошо пропечется блюдо.
Далее, в глубокую миску разбиваются три яйца, и добавляется молоко по вкусу. Все тщательно взбивается до однородной массы. Затем стоит добавить нарезанные овощи — баклажан и брокколи. Можно также добавить немного тертого сыра, тогда омлет получится более сытным и ароматным.
После приготовления смеси, ее следует равномерно распределить по форме для запекания и поместить в разогретую духовку. Время запекания — около 25 минут, но стоит проверять готовность блюда: омлет должен подняться и приобрести золотистую корочку.
Подайте омлет по-особенному
Готовый омлет можно подавать с копченым или свежим мясом, а также с зеленью. Сочетание теплого омлета с салатом из свежих овощей добавит в ваш завтрак яркости и полезных витаминов.
Этот простой, но эффектный завтрак украсит любое утро и подарит заряд энергии на весь день. Не стоит забывать, что такой омлет можно варьировать по своему вкусу, добавляя любимые ингредиенты и экспериментируя с их сочетаниями.
