Кофейный сауэр — это не только коктейль, но и настоящий праздник для гурманов. В его состав входят основные ингредиенты, которые делают этот напиток идеальным для жарких дней и вечерних встреч. Классическая версия сауэра включает крепкий алкоголь, лимонный сок и сахарный сироп. Однако, современный подход позволяет наслаждаться этим освежающим напоем в безалкогольном варианте, используя кофе, пишет канал "Журнал "ТЧК"".
Идеальный рецепт кофейного сауэра
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г льда;
- 50 мл охлажденного кофе;
- 25 г свежевыжатого лимонного сока;
- 15 г сахарного сиропа;
- белок перепелиного яйца;
- цедра апельсина для украшения.
Процесс приготовления предельно прост: в шейкере совместите белок, сок лимона и сахарный сироп, энергично взбивая их. Затем добавьте лед и охлажденный кофе, вновь взбейте, чтобы добиться однородной текстуры. Напиток подается в красивом бокале, украшенном цедрой апельсина, что добавляет ему праздничного вида.
Польза и гибкость напитка
Безалкогольный кофейный сауэр отлично подойдет как для раннего утра, так и для вечерней встречи с друзьями. Это отличный способ насладиться крепким кофе с пикантной кислинкой, не опасаясь за свое самочувствие. Бельгийские и французские кафе уже оценили этот напиток, и он постепенно завоевывает популярность и среди любителей кофе в других странах.
Кофейный сауэр позволит вам насладиться своим любимым напитком иначе. Теперь каждый может экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты или настраивая уровень сладости по своему вкусу. Такой подход предоставляет возможность каждому создать уникальную версию классического коктейля прямо у себя дома.
