С ростом интереса к качественным винам, производители сталкиваются с жесткой конкуренцией, и винодельня Раевское действительно выделяется на фоне традиционных брендов. Они стремятся завоевать сердца покупателей, и линейка Tres Care представляет собой один из наиболее ярких примеров этого стремления.
Обзор Tres Care
Сравнительно новая линейка Tres Care быстро завоевала популярность среди ценителей красного вина. Она стоит в одном ряду с известным Genesis, который имеет долгую историю. Однако винодельня не останавливается на достигнутом; они постоянно расширяют ассортимент, привлекая клиентов уникальными предложениями.
Основание и редкие сорта
Раевское, будучи частью крупного Новороссийского консорциума, стало основной площадкой для винограда редких сортов. В отличие от винодельни Мысхако, где используются привычные сорта, у Раевского есть в арсенале уникальные представители, такие как Глера, Гарнача и, конечно, Карменер — разновидность, известная по чилийским винам. Такие сорта в России можно пересчитать на пальцах, однако их присутствие выводит Раевское на новый уровень.
- Вино Tres Care Каберне Совиньон Карменер 2022 является кульминацией мастерства винодела Алексея Сидоренко.
- Каждый глоток нового вина раскрывает многообразие ягодных нот с добавлением специй и ванили.
Технология и особенности вкуса
Изготовление вина Tres Care говорит о высоком уровне технологии: брожение в стальных емкостях, постмацерация и восемнадцатимесячная выдержка в барриках делают его особенно интересным. Вино отличается бархатной структурой с гармоничным балансом между кислотностью и мягкими танинами. Это превосходное сочетание раскрывает богатые вкусовые оттенки, оставляющие длительное послевкусие.
Данный продукт — не просто дань современности, а пример мастерства, которое радует не только сегодня, но и приносит надежду на будущее развития российского виноделия. Оценки, которые получают эти вина, подтверждают их высокое качество и потенциал на рынке.
