Итало-американская кухня в самом сердце Москвы: новый ресторан Rusty Rat
На расстоянии всего 700 метров от Красной площади фанаты кулинарии могут посетить новый итало-американский ресторан Rusty Rat. Это заведение, открытое командой Underdog, уже успело завоевать популярность благодаря демократичному меню и высокому качеству блюд.
Меню, полное вкусов
В Rusty Rat представлено множество любимых блюд, таких как сладкие томаты, сочная буррата, классический Цезарь и чесночные креветки. Также порадуют идеальная картошка-фри и хрустящий батат, тартар с чипсами и трюфельные аранчини, приготовленные из правильного риса арборио. Даже в традиционном итальянском свадебном супе с фрикадельками можно уловить особую остроту, которая добавит пикантности любому банкету. Для настоящих гурманов в меню предусмотрены куриный шницель с соусом алла водка и стейк, а для искушенных хвост лобстера за 5900 рублей.
Пицца с характером
Особое внимание стоит уделить пицце, заявленной как бруклинская. С тестом здесь все в порядке оно мягкое, пышное и с идеально поджаренными бортиками. Однако эксперименты с начинками могут быть рискованными. Например, сочетание тамбовского окорока с ананасом осталось незамеченным под томатным соусом, а огурцы в сладком маринаде с пастрами оказались не очень удачным дополнением. Тем не менее, есть шанс, что найтись любители таких кулинарных экспериментов.
Популярность с первого дня
Несмотря на некоторые недостатки, Rusty Rat & Pizza снискали бешеную популярность. Всего через 40 минут после открытия, которое происходит в 15:00 по будням и в 13:00 по выходным, заведение заполняется под завязку. Ожидается, что в летние месяцы двор и окрестности ресторана оживут еще больше, предлагая москвичам и туристам уникальный опыт.
@foodiscovery #новоеместо
foodiscovery в МАХ