Здоровое питание — это ключ к профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт и инсульт. Свежие фрукты и овощи играют важную роль в создании диеты, которая может защитить сердце. Доктор медицины Кин Юэн делится с читателями полезной информацией о фруктах, которые способны укрепить здоровье сердечно-сосудистой системы, сообщает Verywell Health.
Согласно врачу, авокадо — это один из самых полезных фруктов для сердца. Результаты научного исследования, опубликованные в 2022 году, показали, что регулярное употребление авокадо связано со снижением риска ишемической болезни сердца, как у мужчин, так и у женщин. В среднем одно авокадо содержит 13,5 г клетчатки, что превышает количество клетчатки в чашке овсяных хлопьев (8,2 г) и в трех ломтиках цельнозернового хлеба (6 г).
Клетчатка, содержащаяся в авокадо, повышает чувство сытости, что помогает избежать переедания. И, кроме того, этот фрукт богат антиоксидантами, такими как витамины E и C, которые помогают бороться с воспалениями и окислительным стрессом.
Кроме того, авокадо способно замещать вредный холестерин на полезные моно- и полиненасыщенные жиры, что способствует снижению уровня триглицеридов и «плохого» холестерина (ЛПНП). Также в составе авокадо имеются калий и магний, поддерживающие нормальную работу сердца.
Другие продукты для здоровья сердца
Цитрусовые фрукты с высоким содержанием витамина C и антиоксидантов способствуют усвоению железа из пищи. Это особенно важно, поскольку дефицит железа может приводить к перегрузке сердца.
Помимо авокадо и цитрусовых, полезными для сердца являются орехи и семена, такие как киноа и семена чиа. Эти продукты могут снижать воспалительные процессы, уменьшать накопление жира в организме и улучшать чувствительность к инсулину.
