Приготовление печени с грибами в сметане — это не только отличный вариант для обеда или ужина, но и возможность порадовать близких удивительным вкусом. Использование мультиварки упрощает весь процесс, а результат всегда оказывается безупречным.
Ингредиенты для блюда
- 600 г куриной печени
- 200 г сметаны
- 150 г шампиньонов
- 100 г лука
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 2 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление в мультиварке
1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и установить режим «Жарка». Подождать, пока масло нагреется.
2. Добавить мелко нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривать в течение 3 минут, периодически помешивая.
3. Затем ввести крупно нарезанную куриную печень и жарить еще 4 минуты. На этом этапе можно добавить соль и перец.
4. Влить сметану и тщательно перемешать ингредиенты. Закрыть крышку мультиварки и установить режим «Мультиповар» на 110 °C на 15 минут или выберите режим «Тушение» на 20 минут для более нежной консистенции.
Полезные советы
Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного свежей зелени или любимых специй. Подавайте печень с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами — это сделает блюдо ещё более аппетитным и питательным.
Таким образом, печень с грибами в сметане, приготовленная в мультиварке, станет не только любимым, но и очень простым в исполнении рецептом, который обязательно украсит ваше меню.
