В баре нашлась бутылка, которая несколько лет ждала своего часа: лимитированный The English Whisky Coronation of King Charles III Royal Range. Релиз выпустили к коронации Карла III, состоявшейся 6 мая 2023 года. У монарха особая связь с дистиллерией: он открывал её и получил в собственность часть выдержанного виски.
Это односолодовый виски без указания возраста, созревавший в бочках из-под бурбона и хереса Pedro Xim?nez. Выпуск уже не найти в обычной продаже — разве что на аукционах, где редкие бутылки нередко обходятся дорого. Поэтому дегустация стала возможностью познакомиться с релизом, который создавался к особой дате.
Аромат и вкус
The English Whisky Coronation of King Charles III Royal Range, 46%. Цвет — золотой. Аромат насыщенный, но без излишней сложности: яблоки, ваниль, кокос, сухофрукты, цитрусовые и тропические фрукты сочетаются с тоффи, карамелью, травяными оттенками и лёгкой винной кислинкой. По мере знакомства появляются ноты печёных яблок и едва заметный сернистый нюанс. Аромат долго сохраняется в бокале и не меняется кардинально; виски хорошо проявляет себя в посуде разной формы.
Во вкусе повторяются печёные яблоки, ваниль, травы, сухофрукты и тропические фрукты. Кислотность уравновешивают сладкие и слегка горькие тона, а финал сопровождает деликатная танинная сухость. При крепости 46% напиток воспринимается мягко, без резкости.
Впечатление от релиза
Послевкусие продолжительное: в нём остаются ваниль, яблоки, травы, сухофрукты, винная кислинка и лёгкая дубовая горчинка. Профиль цельный, без заметных посторонних оттенков. Несмотря на отсутствие возрастного обозначения, виски не производит впечатления молодого спирта.
Это не претендующий на сенсацию, но добротно собранный релиз: достаточно выразительный для вдумчивой дегустации и при этом приятный для неспешного вечера. Королевская тема здесь подкреплена историей, а сам напиток оставляет ровное, положительное впечатление. Крепкий алкоголь следует употреблять умеренно.
