Перец «Ревия» формирует плоды массой 160–200 г с толстыми стенками и сладкой мякотью. Среднерослый куст высотой 60–70 см подходит для теплицы и открытого грунта, но для созревания до насыщенного тёмно-оранжевого цвета ему нужны тепло и время. В прохладных регионах надёжнее выращивать сорт через рассаду и использовать укрытие. ### Особенности сорта «Ревия» — сорт, а не гибрид F1, поэтому семена из полностью вызревших плодов можно собирать для посева. Растения обычно достигают 60–70 см. Плоды бывают кубовидными или слегка вытянутыми, с плотной кожицей и мясистой стенкой толщиной до 6–8 мм. В технической спелости они зелёные, а при полном созревании становятся тёмно-оранжевыми. Мякоть сладкая, сочная и плотная; перцы подходят для салатов, фарширования, заморозки и заготовок. Сорт среднеспелый. В средней полосе и регионах с коротким летом его выращивают через рассаду, а теплица или временное укрытие помогают плодам успеть окраситься. На юге возможен посев в открытый грунт в конце апреля, хотя рассадный способ позволяет получить урожай раньше. ### Рассада и посадка Семена высевают за 65–75 дней до переноса растений на грядку. Для средней полосы обычно подходит конец февраля. Слишком ранний посев может привести к перерастанию рассады и ухудшить её приживаемость. После появления двух-трёх настоящих листьев сеянцы пересаживают в отдельные ёмкости; им важно обеспечить хорошее освещение, чтобы стебли не вытягивались. В грунт растения переносят после окончания возвратных заморозков, когда почва прогреется. Рекомендуемое расстояние — 40–50 см между кустами и 60–70 см между рядами. При формировании удаляют первый, коронный бутон, побеги и листья ниже первой развилки, затем оставляют 2–3 основных стебля. Их стоит подвязать: под тяжестью крупных плодов ветви могут наклоняться и ломаться. В жарком климате часть листвы оставляют для лёгкого притенения плодов. ### Полив и подкормки Для налива крупных перцев важна равномерная влажность почвы. Поливают тёплой отстоянной водой под корень, не допуская резких переходов от засухи к обильному поливу: такие колебания могут вызвать растрескивание плодов. После высадки используют комплексную подкормку с азотом, а с началом цветения сокращают азот и делают упор на фосфор и калий. Во время массового налива плодов особенно важны калийные удобрения: при их нехватке перцы могут не набрать ожидаемую массу и остаться менее сладкими и тонкостенными. Не загущайте посадки и проветривайте теплицу после полива — это уменьшает застой влажного воздуха и риск грибковых болезней. Регулярный полив и подкормки кальцием помогают предупредить вершинную гниль. Кусты следует осматривать: среди возможных проблем — фитофтороз, тля, паутинный клещ и слизни. При применении препаратов соблюдают указанный на упаковке срок ожидания до сбора урожая. ### Сбор и хранение Плоды можно снимать зелёными, когда они достигли полного размера: это разгружает куст и помогает оставшимся завязям наливаться. Для наиболее выраженного сладкого вкуса перцы оставляют на растении до тёмно-оранжевой спелости. В дождливую погоду урожай лучше убрать раньше, поскольку перезревающие плоды могут растрескиваться и поражаться серой гнилью. Чтобы не повредить хрупкие ветви, перцы срезают секатором или ножом, оставляя плодоножку длиной 3–5 см. Зелёные плоды можно держать в сухом тёмном месте при +10…+12 °C: при таких условиях они дозариваются и хранятся до 4–6 недель. Спелые оранжевые перцы сохраняют в овощном отсеке холодильника или погребе при +2…+5 °C и влажности 85–90% — обычно 2–3 недели. На хранение закладывают неповреждённые плоды, не моя их. Главные достоинства «Ревии» — крупные мясистые перцы, универсальное использование и возможность выращивать кусты в теплице или на грядке. К особенностям, которые нужно учитывать, относятся средний срок созревания, потребность в тепле и свете, а также необходимость стабильного полива и питания.
