Тертый пирог с творогом и вишней — это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка для любителей домашних сладостей. Сочетание нежного теста и яркой кисло-сладкой начинки идеально подходит для любого времени года, позволяя использовать любые ягоды по вашему вкусу. Этот пирог не только вкусен, но и прост в приготовлении — с ним справится даже начинающая хозяйка!
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
Чтобы создать этот восхитительный пирог, понадобятся следующие продукты:
- Тесто: 300 г пшеничной муки, 1 яйцо, 80 г сметаны (15%), 150 г сливочного масла (82%), 80 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 0.5 ч. л. ванилина, щепотка соли.
- Начинка: 450 г творога, 170 г вишни (свежей или замороженной, без косточек), 1 яйцо, 100 г шоколада, 100 г сахара (по вкусу), 0.25 ч. л. ванильного экстракта, щепотка соли.
Как приготовить идеальный пирог
Чтобы получить идеальный тертый пирог, важно соблюдать следующие этапы приготовления:
После того как пирог остынет, его можно нарезать и подавать к столу. Пирог получается сытным и ароматным, а его кисло-сладкий вкус долго будет радовать всех любителей сладкого. Наслаждайтесь удивительным сочетанием творога и вишни в каждом кусочке!
