Салат «Восточный»: легкая и свежая альтернатива традиционному «Оливье»

Салат «Восточный»: легкая и свежая альтернатива традиционному «Оливье»

Приближаются новогодние праздники, и каждый хозяин стола задумывается о том, как удивить гостей. В этом году обратите внимание на символ 2026 года — Красную Огненную Лошадь, которая предпочитает легкие и свежие закуски с яркими овощами. Салат «Восточный» станет отличным выбором для праздничного стола, пишет Дзен-канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".

Составляющие салата

Этот салат порадует всех своей легкостью и пикантным вкусом. Вместо жирного майонеза здесь используется соевый соус и оливковое масло, что делает блюдо не только более полезным, но и невероятно ароматным. Вот что необходимо:

  • 400 г огурцов;
  • 2 шт. болгарского перца;
  • 1 шт. красного лука;
  • 170 г корейской моркови;
  • 300 г отварной говядины;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • черный перец — по вкусу.

Приготовление с салатом «Восточный»

Чтобы создать этот замечательный салат, достаточно всего нескольких шагов:

  • Нарезать огурцы и разноцветный перец тонкой соломкой, а лук — полукольцами.
  • Добавить корейскую морковь и аккуратно перемешать с овощами.
  • Отварное мясо нарезать длинными полосками вдоль волокон.
  • Чеснок измельчить через пресс, смешать с черным перцем и соевым соусом. В небольшом количестве масла обжарить этот микс до легкого аромата.
  • Затем полученной заправкой полить салат, перемешать и оставить на полчаса, чтобы все ингредиенты пропитались.
  • Как вариант, при подаче можно украсить салат белым кунжутом. Этот легкий и яркий салат станет настоящей находкой для любого новогоднего стола, не оставив равнодушными ваших гостей!

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей