Наблюдая за стремительным развитием кулинарных трендов, невозможно не заметить роскошное творожное лакомство, напоминающее мороженое, но с уникальной фруктовой ноткой. Это идеальный десерт для любителей сладкого и тех, кто ищет новизну в своем меню.
Изысканные ингредиенты для создания шедевра
Для приготовления необходимы простые, но качественные компоненты:
- 200 мл свежего молока
- 130 г сливочного масла
- 250 г творога
- 70 г обычного сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 г желатина и 5 ст. ложек воды
- 150 г свежей клубники
- 100 г банана
- Шоколад для декора
Процесс приготовления: шаг за шагом
Приступая к созданию этого десерта, первым делом стоит растопить сливочное масло в молоке. Для этого достаточно нагреть смесь в микроволновой печи. После того как масло полностью растворится, необходимо взбить полученную массу блендером до однородной текстуры — минут пять или семь будет достаточно.
Следующим шагом следует объединить взбитое молоко с желатином, который предварительно разбух в воде. Затем эту массу нужно перемешать с творогом, добавив сахар и ваниль. Для дополнительного вкуса в десерт можно добавить нарезанную клубнику и бананы, что придаст лакомству яркость и свежесть.
После того как все компоненты тщательно перемешаны, нужно выложить крем в заранее подготовленную форму, обернутую пленкой. Затем десерт отправляется в холодильник на 2-3 часа для застывания. В завершение, для украшения, можно использовать нарезанную клубнику и тертый шоколад.
Итоги оформления и подачи десерта
Нежное творожное лакомство готово, оно порадует своим вкусом и текстурой даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!
