Лидия Ивановна, 74-летняя жительница района, является образцом внутренней гармонии и жизненной энергии. Невзирая на свой возраст, ей удается оставаться активной, и она полностью обходится без медикаментов. Ее секрет? Правильное питание, сообщает канал "Большое сердце".
Каждое утро, когда соседи только встают, Лидия уже возвращается с рынка, где набирает свежие овощи, зелень и крупы. В ее арсенале всегда можно найти пучок укропа, свеклу, фасоль и ячневую крупу, которая занимает особое место в ее рационе.
Правильный завтрак
Ячневая каша — основной завтрак Лидии. Она готовит ее с каплей масла, отказываясь от сахара, утверждая, что это настоящее очищение для кишечника. Она варит кашу не ежедневно, но когда готовит ее, знает, что получает пищу, богатую клетчаткой и витаминами группы B. Это помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови и заботиться о сосудах.
Следующим блюдом становится чечевичный суп, в который она добавляет морковь, сельдерей и лук, избегая мяса. Лидия считает чечевицу отличным источником белка, который не перегружает организм и не вызывает дискомфорта.
Вкусные и полезные угощения
Среди лакомств Лидии — пшеничная каша с тыквой, заменяющая сладкое. Этот простой рецепт подразумевает варку пшена с тыквой и щепоткой корицы, и она утверждает, что это блюдо приносит радость и легкость.
Лидия также не забывает о малосольной сельди, которую готовит сама. Эта рыба, по ее мнению, является источником полезных омега-3 жирных кислот, которые необходимы для поддержания здоровья суставов и сердца.
Ежедневные привычки
На подоконнике Лидии всегда можно увидеть вазочку с грецкими орехами, которых она ест по пять штук в день, ведь это оптимальная порция для здоровья. Особенное место в ее рационе занимает квашеная капуста, которую она делает с добавлением тмина и ягод можжевельника, а не с уксусом. Это натуральный пробиотик, активно поддерживающий пищеварение.
В качестве напитка Лидия предпочитает отвар шиповника, который она заваривает на ночь для получения максимальной пользы, а на десерт — запеченные яблоки с корицей, которые помогают ее организму восстанавливать силы. Каждое ее прием пищи сопровождается благодарностью за еду и жизнь.
Такой подход к питанию и заботе о себе делает Лидию Ивановну не просто здоровой, а примером для подражания для всех окружающих. Её история вдохновляет на заботу о своем здоровье и жизни в целом.
