С приближением Нового года многие задумываются, как создать праздничное настроение без вреда для здоровья. Специалисты из Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики предлагают ряд рекомендаций, чтобы ваш стол был не только вкусным, но и полезным, сообщает канал "АиФ–Оренбург".
Правила питательной закуски
Если исключить алкоголь невозможно, стоит помнить о важности закуски. Перед тем как поднять бокал шампанского, рекомендуется съесть что-то питательное, например, канапе или нежирное мясо. Это не только защитит слизистую желудка, но и поможет замедлить процесс опьянения, позволяя лучше контролировать ситуацию на празднике.
Во время застолья следует выбирать легкие закуски, такие как:
- Холодные салаты без высококалорийных заправок;
- Нежирную рыбу и мясные нарезки;
- Овощные блюда и гриль.
Такой подход поможет создать чувство насыщения и может предотвратить переедание, обеспечив радость от вкусной еды без лишних калорий.
Секреты здорового сочетания
Работая над разнообразием закусок, стоит сделать акцент на белковых продуктах и овощах. Если на столе уже есть морепродукты, таким образом лучше избегать сыровяленого мяса. Фрукты, запеченные овощи и свежие салаты должны стать основным фокусом. Пора забыть о сложно составленных закусках с майонезом, отдавая предпочтение растительному маслу, лимонному соку или йогурту в качестве заправки.
Умеренность — это не только про количество, но и про разнообразие. Рекомендуется не заказывать более трех блюд за один раз, а каждое из них должно помещаться на ваши столовые ложки, что обеспечит правильное порционирование.
Оводите внимание на напитки
Напитки играют ключевую роль в новогоднем застолье. Не стоит увлекаться сладкими газированными напитками и соками, так как они могут усилить жажду и привести к перегрузкам. Лучший выбор — это простая вода, возможно с добавлением лимона или лайма для свежести. Если необходимо, соки можно разбавить водой, чтобы уменьшить их калорийность.
Десерты лучше оставить на следующее утро — празднуйте с умом и без избыточной нагрузки на организм! Создайте незабываемую атмосферу праздника, сохранив здоровье!
