Сочетание сладкой песочной основы, нежного черничного крема и хрустящей миндальной крошки делает этот тарт настоящим кулинарным шедевром. Он обладает глубиной и насыщенностью вкуса, которые обеспечивают невообразимое наслаждение гурманов. Этот десерт станет не только украшением стола, но и сердцем вашей кухни, привнося в атмосферу уют и магию.
Черничный тарт с миндальной крошкой
Аромат ванили и корицы, который витает в воздухе, привлечет всю семью в ожидании этого восхитительного десерта. Рецепт идеально подходит для тех, кто считает ягоды главными героями своих блюд. Готовьтесь создать настоящий кулинарный шедевр, который будет уместен как в летние, так и в осенние дни.
Ингредиенты
Для песочной основы
- 200 г пшеничной муки;
- 120 г охлажденного сливочного масла;
- 60 г сахарной пудры;
- 1 яичный желток;
- 1-2 ст. ложки холодной воды (по необходимости);
- щепотка соли.
Для черничной начинки
- 500 г черники (свежей или замороженной);
- 100 г сахара;
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала;
- сок половины лимона;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- щепотка молотой корицы (по желанию).
