Как сохранить антипригарную сковороду дольше без посудомойки
Чем меньше у сковороды лишних движений и химии, тем дольше она остается близкой к идеалу в повседневной кухне.
Посудомоечная машина чаще всего не лучший союзник антипригарного покрытия: горячие потоки, агрессивные моющие средства и интенсивные циклы ускоряют износ и могут спровоцировать повреждения.
Чтобы сковорода прослужила дольше, стоит дать ей остыть до комнатной температуры перед мытьём и подбирать мягкие средства с теплой водой. Остатки пищи удаляйте без абразивов, а затем тщательно промывайте и сушите.
Чтобы убрать жир с внешней стороны, можно замочить на короткое время в тёплой мыльной воде и аккуратно потереть губкой, предназначенной для деликатной чистки. Сушку предпочтительнее осуществлять на воздухе или мягким полотенцем без ворса.
Периодически следите за состоянием покрытия: если оно начало отслаиваться, появились глубокие царапины или еда прилипает без усилий, настало время задуматься о замене посуды.
Избегайте агрессивных принадлежностей и High-heat: используйте деревянные или силиконовые предметы и готовьте на умеренном огне, чтобы сохранить структуру покрытия. Хранение тоже важно: между сковородами кладите бумажное или кухонное полотенце, чтобы снизить трение.
Такие привычки помогают сохранить функциональность поверхности и уменьшить необходимость в частой замене посуды.