Заметно облегчает жизнь момент, когда посуда отдыхает перед очисткой. Когда сковорода остывает, чистка становится мягче, жир снимается легче, а риск повреждений снижается.
Сразу после жарки не стоит лить холодную воду на горячую поверхность, особенно если покрытие антиадгезионное. Резкий перепад температур может вызвать микротрещины и снизить долгосрочную стойкость панели. Предпочтение отдано тёплой воде и мягкой губке, что сохраняет блеск и не царапает поверхность.
Как правильно вымыть после жарки
Дайте сковороде остыть, затем используйте тёплую воду и нежную губку. Жир размягчится, и грязь исчезнет легче.
- наполните блюдо водой и подогрейте на плите несколько минут, чтобы размягчить остатки пищи;
- снимите с огня и дайте остыть;
- протрите губкой с мягким моющим средством.
При сильном загрязнении применяйте минимальные, щадящие средства без отбеливателей и сильной химии. Исключите жесткие губки и абразивы — они оставляют царапины, которые могут прилипать пищу в дальнейшем.
