Иногда хочется простого, но не скучного ужина, который не требует кучи посуды и длительного стояния у плиты. Так появляется спокойное решение из привычных продуктов с ноткой греческого настроения.
На одной сковороде тушится обычный рис вместе с капустой и ароматными приправами, и результат оказывается ароматным, сытным и уютным.
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Белокочанная капуста — 300–400 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2–3 ст. л.
- Томатный соус или протёртые помидоры — 3–4 ст. л.
- Вода или бульон — около 2 стаканов
- Соль, перец — по вкусу
- Сушёный орегано — 0,5–1 ч. л.
- Паприка — 0,5 ч. л.
По желанию: оливки, брынза или фета для подачи.
Как готовить
Подача
К блюду отлично идёт крошка феты или брынзы, ломтики оливок и немного оливкового масла — получается уютный и экономичный ужин без мяса.
Это пример того, как простые продукты могут удивлять вкусом и создавать хорошую семейную рутину.
