Яблоко, кефир и яйцо — и на столе целая гора румяного угощения

Яблоко, кефир и яйцо — и на столе целая гора румяного угощения

Когда привычные оладьи уже наскучили, попробуйте приготовить на сковороде яблочные лепёшки на кефире. Простые продукты, нежное тесто и аппетитная золотистая корочка — отличный вариант для домашнего завтрака. Подавайте выпечку с мёдом, сгущённым молоком или сахарной пудрой.

Что понадобится

  • Яблоко — 1 шт. (около 200 г)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 250 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Мука — около 500 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — ? ч. л.
  • Ванилин — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Как приготовить

  • Натрите яблоко на тёрке. Добавьте яйцо, кефир, сахар, соль и ванилин, перемешайте.
  • Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте муку. Замесите мягкое тесто, которое можно раскатать.
  • Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 7–8 мм и нарежьте на кусочки любой формы.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте заготовки с обеих сторон до румяности.
  • Готовые лепёшки переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте тёплыми — к чаю или на завтрак, сообщает канал.

    Источник: Домашняя Кулинария

    Лента новостей