Нежный апельсиновый кекс: яркий вкус и простой рецепт
Совершенно уникальный десерт, который станет настоящим украшением любого стола — апельсиновый кекс. Он не только радует глаз, но и удивляет насыщенным апельсиновым вкусом. Приготовление этого лакомства займет всего лишь несколько минут, а результат обязательно порадует вас и ваших близких, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется для кекса
- Пшеничная мука — 200 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — небольшая щепотка
- Сахар — 100 г
- Подсолнечное масло — 70 мл
- Апельсиновый сок — 200 мл
- Апельсиновая цедра — 1 ст. л.
Этапы приготовления
На первом этапе все сухие компоненты — муку, крахмал, разрыхлитель и соль — следует тщательно объединить в одной миске.Отдельно взбивается сахар с подсолнечным маслом до получения однородной массы.К этой смеси добавляется свежевыжатый апельсиновый сок и тертая цедра, после чего все перемешивается.Совместите влажные и сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.Готовое тесто необходимо вылить в форму для выпечки. Для украшения на поверхность можно положить кружочки свежего апельсина и слегка присыпать их сахаром.Запекайте кекс в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C приблизительно 40 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой.Этот кекс удивительно ароматный и воздушный, и каждый кусочек подарит незабываемое наслаждение. Так что, не ждите! Порадуйте себя и своих гостей этим замечательным десертом!
Источник: Рецепты на каждый день
