Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров поднял важный вопрос о влиянии специй на здоровье детей. Специалист отметил, что некоторые пряности могут стать причиной аллергических реакций у малышей, пишет Дзен-канал "RT на русском".
Когда вводить специи в детский рацион?
Эксперты рекомендуют добавлять различные специи в детское меню не ранее, чем после достижения ребенком одного года. Это связано с тем, что до этого возраста детская иммунная система еще недостаточно развита для обработки множества веществ, содержащихся в пряностях.
Опасные специи
По словам Быстрова, такие специи, как корица, перец и куркума, могут вызвать аллергию у детей. Особенно осторожными стоит быть с острыми пряностями, которые могут вызвать неприятные ощущения в желудке и кишечнике. Считается, что такая реакция может возникнуть вплоть до введения новых продуктов в рацион.
Рекомендации по употреблению зелёного чая
В контексте обсуждения стиля питания, кандидат медицинских наук и диетолог Андрей Бобровский поделился своими рекомендациями относительно употребления зелёного чая. Специалист советует ограничить потребление этого напитка двумя-тремя чашками в день.
Важно отметить, что каждый человек индивидуален, и время употребления зелёного чая может оказывать различное влияние на организм. Например, утром он может стать отличной альтернативой кофе, а после обеда — тонизирующим напитком. Однако поздним вечером лучше избегать зелёного чая, чтобы не нарушить сон.
Также ранее нутрициолог Ольга Бурлакова упоминала, что зелёный чай не всегда следует считать безопасной заменой кофе, несмотря на распространённое мнение.
