Попробуйте удивительную закуску, которая завоевала сердца множества людей — хрустящие хлебные палочки с сыром. Эта закуска подходит как для питания в день, так и для уютных вечерних чаепитий. Легкие и хрустящие снаружи, они подарят вам настоящее наслаждение при каждом укусе, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Идеальная закуска для любого случая
Хлебные палочки с сыром становятся настоящим хитом на любом столе. С красивым золотистым цветом и аппетитным ароматом, они мгновенно привлекают внимание гостей. Ими можно угощать с различными соусами, подавать к супам, а некоторые предпочитают лакомиться ими вместе с молоком или чаем.
Необходимые ингредиенты
- 200 мл воды
- 300 г муки
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 2 ст. л. растительного масла (1 ч. л. в тесто)
- 0.5 ч. л. соли
- 1 ч. л. меда
- 100 г сыра
- Кунжут по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Сначала готовится опара: в теплую воду добавляют сухие дрожжи и мед, и оставляют на 10 минут для активации дрожжей. Затем в глубокой миске смешивают муку, растительное масло и соль. После добавления опары нужно замесить мягкое тесто, которое будет слегка липнуть к рукам. Руки рекомендуется смазать растительным маслом для удобства. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Далее, натерев сыр на мелкой терке, вводят его в тесто и оставляют еще на 30 минут для подъема. После этого тесто раскатывают в пласт толщиной 5-7 мм, разрезают на полоски шириной 1 см и занимают противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке необходимо примерно 20 минут, до легкого румянца. Перед тем как отправить в духовку, палочки можно смазать молоком и посыпать кунжутом или маком.
Простота и доступность всех ингредиентов делают этот рецепт отличным помощником в создании вкусной закуски для любого повода. Хлебные палочки с сыром легко готовятся, но радуют невероятным вкусом. Настоящая находка для любителей кулинарии!
