Сестренка приехала в гости, и в воздухе запахло праздником. Семья решила провести уютный вечер на свежем воздухе, устроив ужин у мангала. Снег, выпавший в тот день, создал атмосферу зимней сказки, а беспечный ветер лишь усиливал впечатление от этого момента, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Готовим на природе
В этом году зима выдалась аномальной: без снега и с сильными ветрами. Однако этот вечер стал исключением. Перспектива готовить горячее на мангале вызвала радостное волнение у всей семьи. Несмотря на замороженные улицы, весело проводить время на свежем воздухе всегда приятно.
Пока мясо мариновалось, на столе уже красовались закуски: сыровяленое мясо, грудинка и язык собственного приготовления в сочетании с ароматной зеленью и свежими овощами. Этими деликатесами не смог устоять даже любимый домашний питомец — Мишка, который, как всегда, охотно делил с хозяевами радость семейного вечера.
Вкусные угощения и семейные традиции
Кто бы мог подумать, что на праздничном столе окажется любимая селедка под шубой? Это блюдо удалось создать благодаря тому, что в холодильнике обнаружились вареные свекла и картофель. Салат выглядел внушительно, хотя порций было всего 2-3. После чего его без остатка съели — ни крошки не пропало!
Запеченная картошка тоже оказалась в меню, шедевр, который подготовили по знакомому рецепту. Для мангала специально приготовили сочные ребрышки и маринованные грибочки. Дрова для мангала были всегда под рукой, поэтому надежды на жаркое было больше, чем достаточно.
Настоящая зимняя сказка
Как только угли разгорелись, кухня на природе ожила! Мужчина, ответственный за приготовление, с твердостью подошел к этому процессу. Рядом с ним собрались все, кто готов помочь и следить за тем, как готовится любимое блюдо.
Мишка, настороженно наблюдая за происходящим, вышел на авансцену. Этот умный и ласковый пес, ставший частью семьи 9 лет назад, успел завоевать всеобщее внимание. Его преданность семье и привычка охранять участок лишь добавляют в его характер очарование.
Приготовленные ребрышки оказались настоящей находкой. Они были такими сочными и вкусными, что участники ужина не могли удержаться от похвал. Это не просто вечер — это настоящая зимняя сказка, полная теплоты, уюта и ароматов праздника.
