Творожное суфле — это изысканный десерт французского происхождения, который может стать как основным блюдом, так и сладким угощением. Благодаря своей легкости и воздушной текстуре, оно идеально подходит для завтрака или вечернего угощения. Предлагаем вам попробовать уникальный рецепт творожного суфле с апельсином.
Ингредиенты для десерта
- Творог (9%) — 400 г
- Сметана — 100 г
- Манная крупа — 60 г
- Сахар — 100 г
- Апельсин — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Куриные яйца — 4 шт.
- Сахарная пудра — 20 г для посыпки
- Форма для запекания — 1 шт.
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Сначала необходимо натереть цедру апельсина, избегая белой горькой части. В блендере соедините творог, сметану, сахар, манную крупу и сливочное масло. Вбейте яйца и добавьте натертую апельсиновую цедру. Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Форму для запекания смажьте растительным маслом, затем равномерно выложите подготовленную массу и отправьте в духовку. Выпекайте в течение 20-25 минут до золотистой корочки, ориентируясь на особенности вашей духовки. Перед подачей посыпьте готовое суфле сахарной пудрой и насладитесь теплым десертом.
Нежное творожное суфле «Жизель» с нотками апельсина порадует ваши вкусовые рецепторы и станет любимым блюдом на вашем столе.
