Картофель — это не только популярный, но и весьма капризный продукт. При неправильном подходе к его приготовлению он может стать клейким и неаппетитным. Однако с помощью данного рецепта запеканки можно избавиться от этой проблемы и ощутить вкус настоящего домашнего угощения. Эта запеканка не только проста в приготовлении, но и весьма экономична, что делает её отличным выбором для регулярного меню.
Секреты приготовления запеканки
Перед тем как приступить к реализации рецепта, стоит отметить некоторые моменты, которые помогут добиться идеального результата:
- Используйте терку для корейской моркови — это придаст массе нужную текстуру.
- Лук-порей можно смело заменить обычным репчатым, если он не под рукой.
Этапы приготовления
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Лук-порей — 80 г
- Приправа для картофеля — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Майонез — 1 ст.л.
Приготовление:
Рекомендуется нарезать запеканку только через 10 минут после извлечения из духовки. Так она сохранит свою форму и не рассыплется.
Приятного аппетита!
