Как приготовить восхитительные торты без духового шкафа

Как приготовить восхитительные торты без духового шкафа

В поисках необычных десертов многие задаются вопросом: можно ли сделать вкусный торт без использования духовки? Ответ утвердителен! В этой статье представлены простые и оригинальные рецепты тортов, которые не требуют выпекания. Попробуйте сами!

Нежный мини-тортик из оладушек с заварным кремом

Для этого десерта прекрасно подойдет банан в роли натурального подсластителя. Однако, если сладкого хочется больше, стоит подумать о дополнении крема или оладий, например, взбив молоко с финиками.

Ингредиенты:

  • Оладьи: 90 г рисовой муки, 1 яйцо + 2 белка (желтки пойдут в крем), 80 мл кефира, 1/3 ч.л. разрыхлителя.
  • Для крема: 200 мл молока, 10 г кукурузного крахмала, 2 желтка, ваниль, 100 г банана.

Приготовление:

  • В глубокой миске смешать яйцо, белки и кефир, до образования однородной массы.
  • Добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать.
  • Жарить на разогретой сковороде с обеих сторон (возможно, и без масла).
  • Для крема в небольшой кастрюле соединить желтки с крахмалом, небольшим количеством молока и ванилью. Постепенно влить оставшееся молоко, довести до кипения, постоянно помешивая.
  • Готовый крем охладить и смазать им каждый оладушек, добавляя в прослойку кружочки банана.
  • Морковный торт

    Этот десерт славится своей универсальностью и любим многими гурманами. Рецепт внушает уверенность: приготовление не займет много времени, а удовольствие будет обеспечено!

    Ингредиенты:

    • Корж: 80 г моркови (тертой на мелкой терке), 70 г изюма или дробленых фиников, 2 яйца, 30 г цельной пшеничной муки, 15 г кокосовой стружки, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
    • Крем: 160 г мягкого творога.

    Приготовление:

  • Совместить морковь с яйцами, добавить изюм, стружку, муку и разрыхлитель.
  • На сковороде диаметром 16 см растопить немного масла, выложить тесто и готовить под крышкой около 5 минут на низком огне.
  • Перевернуть корж с помощью тарелки и под крышкой продолжать готовить еще 5 минут.
  • После остывания нарезать на 6 частей, смазать творогом и собрать в тортик. Убрать в холодильник на 4 часа для пропитки.
  • Источник: kiwihealthy

    Лента новостей