Салат с семенем льна: идеальный весенний выбор

1 февраля 2026, 03:09

Этот невероятно простой и быстрый рецепт овощного салата станет настоящим украшением весеннего стола. Семена льна не только придают блюду хрустящую текстуру, но и обогащают его полезными витаминами и минералами. Весной такие салаты становятся особенно популярными благодаря своей свежести и легкости в приготовлении.

Список ингредиентов:

  • 1/4 кочана капусты
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • Укроп или петрушка по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки семян льна
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления:

  • Начинаем с того, что нарезаем капусту соломкой, добавляем соль и мять ее руками. Этот шаг помогает капусте выделить сок и стать мягче. Если хотите, можно заменить обычную капусту на пекинскую.
  • Помидоры и огурец нарезаем и добавляем к капусте. Укроп или другую зелень следует мелко нарезать. В этом рецепте использовались оставшиеся листики базилика. По вкусу добавляем соль и перемешиваем все ингредиенты.
  • Заправляем салат растительным маслом, посыпаем семенами льна и снова перемешиваем, чтобы все компоненты объединились.
  • Такой салат прекрасно подойдет как гарнир к основным блюдам или как легкая закуска. Его свежесть и облегченная пряность делают его отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить меню в весеннее время!

    Источник: Лидия на кухне

    Это интересно

    Больше новостей на News-ivanovo.ru