Салат с маринованными маслятами — универсальное блюдо, которое сочетает в себе нежность и яркий вкус. Особенно актуален он в зимнее время, когда хочется побаловать себя чем-то особенным и, в то же время, простым в приготовлении.
Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиенты
- Маринованные маслята — 250-300 г
- Вареный картофель (мелкий) — 12-14 шт.
- Вареные яйца — 3 шт.
- Плавленый сыр — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Зелень (петрушка) — 4-6 веточек
- Свежий огурец (крупный) — 1 шт.
- Майонез или йогурт — для заправки
Приготовление
Для салата мелкий картофель и яйца предварительно отварить до готовности. Этот этап важен для достижения идеальной текстуры.
Приступаем к сборке салата. На крупной терке натираем вареный картофель и выкладываем его первым слоем в глубокую миску или салатник. Затем натираем лук и добавляем его к картофелю.
Следующий слой — натертые яичные белки. Желтки оставляем на завершение. Далее, укладываем измельченные маринованные маслята, на которые наносим сеточку из майонеза для сочности.
Салат продолжаем собирать, добавляя натертый свежий огурец и плавленый сыр. На этот слой также распределяем немного майонеза.
В качестве завершающего штриха украсим блюдо: по краям выложим измельченную зелень петрушки, а сверху натрем желтки и добавим несколько крупных кусочков маслят для эффектного оформления.
Даем салату настояться и впитать ароматы. Он легко удивит своим нежным вкусом и изысканным ароматом! Приятного аппетита!
