Перец Паланичко Чудо — это уникальный сербский сорт, идеальный для заготовок. Сладкий и мясистый, он становится основой для таких популярных блюд, как лечо.
Описание сорта
Этот сорт был выведен сербскими селекционерами и относится к быстроспелым. Плоды созревают всего за 100-105 дней. Средний вес одного перца достигает 400 г.
- Кусты в открытом грунте достигают высоты от 40 до 70 см, в теплицах могут вырасти до 1 м.
- Плоды толстостенные, слегка приплюснутые, имеют коническую форму с заострённым носиком и окрашены в ярко-красный цвет. Длина составляет около 20 см, толщина стенок — 1 см.
Когда перцы достигают полной зрелости, они становятся бордово-красными и обладают гармоничным вкусом, который с каждым днем становится всё более сладким.
Применение
Поскольку Паланичко Чудо обладает великолепным вкусом, он пользуется большим спросом среди тех, кто любит закрутки и блюда, где сладкий перец играет основную роль. Его сладкие и сочные плоды можно использовать свежими, а также для консервирования, замораживания и приготовления различных блюд.
Плюсы и минусы сорта
Данный сорт привлекает садоводов не только своими вкусовыми качествами, но и рядом других преимуществ:
- Отличные вкусовые характеристики;
- Широкая универсальность в использовании;
- Подходит для коммерческого выращивания;
- Идеален для приготовления лечо;
- Можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте;
- Компактные кусты;
- Крупные плоды;
- Устойчивость к перепадам температур;
- Высокий иммунитет;
- Неприхотливость в уходе;
- Высокая урожайность.
Однако есть и некоторые недостатки, которые стоит учитывать:
- При обильном плодоношении кусты требуют подвязывания;
- Плоды второго урожая обычно меньше по размеру.
Посев семян в марте позволяет собрать первый урожай уже в августе, а второй в сентябре. Осенние перцы, хоть и менее крупные, отличаются большим количеством.
Паланичко Чудо — действительно чудесный сорт. Его выращивание принесёт не только вкусные плоды, но и отличный ингредиент для любимых блюд.
