С приближением Масленицы кандидат медицинских наук и доцент Института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета Ольга Ямилова поделилась советами по поводу употребления блинов. Об этом сообщает РИА Новости.
Масленичная неделя в этом году пройдет с 16 по 22 февраля. Хотя традиция предписывает наслаждаться блинами на протяжении всей недели, важно не забывать о разумных пределах. Эксперт подчеркивает, что для здорового человека оптимальным вариантом станет употребление 2-4 блинов в день (примерно 100-250 г без начинки).
Советы по приготовлению
Ямилова рекомендует обратить внимание на состав теста и методы его приготовления. Чтобы сделать блины более полезными, стоит:
- Заменить часть муки высшего сорта на цельнозерновую.
- Сократить количество сахара в рецепте или исключить его вовсе.
- Использовать маложирные молочные продукты.
- Избегать жарки на масле.
Блины - это не только вкусно, но и ответственно
С учетом всех рекомендаций, блины можно сделать не только традиционным, но и более здравым угощением. Правильный подход к их приготовлению и употреблению позволит насладиться любимым праздником без ущерба для здоровья, сообщает Радио 1.
