Ингредиенты
- 500 г баклажанов
- 2 зубчика чеснока
- 1 стрелка зеленого лука
- 1 чили перец (по желанию)
- Молотый черный перец по вкусу
- Жареные семена кунжута (по желанию)
- Соль по вкусу
- 2 ст.л растительного масла
Заправка
- 1 ст.л темного рисового уксуса
- 2 ч.л светлого соевого соуса
- 1 ч.л сахара
