Этот рецепт привлекает внимание благодаря уникальному сочетанию специй, которое превращает любую пресноводную рыбу в настоящую culinary находку. Специи, такие как кориандр, зира, перец и соль, способны устранить даже самые легкие неприятные нюансы запаха речного деликатеса. В качестве основного ингредиента был выбран сом, однако можно смело экспериментировать с судаком, форелью, сазаном или другой плотной рыбой с минимальным количеством костей.
Ингредиенты
- Молотый черный перец — ? чайной ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Молотый кориандр — 1 столовая ложка
- Кумин (зира) — 1 чайная ложка
- Молотая паприка — 2 столовые ложки
- Филе сома — 1 кг
Приготовление
Этот рецепт точно понравится тем, кто ищет новые способы разнообразить свой стол. Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями с друзьями!
