Новый год — это особенное время, когда стол наполняется не только ароматными блюдами, но и эффектными закусками. Закуска «Ёлочка», выполненная на основе печенья крекер, станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Праздничный облик и простота приготовления
Несмотря на свою простоту, закуска выглядит впечатляюще и способствует созданию настоящей новогодней атмосферы. В этом году обязательно добавьте «Ёлочку» в список ваших новогодних угощений.
Ингредиенты для приготовления
- 200 г отварного куриного филе
- 3 маринованных огурца
- 2 яйца
- 80 г твёрдого сыра
- 1 ст. л. французской горчицы
- 4 ст. л. майонеза
- 1 пучок укропа
- 6-8 солёных крекеров
- Зёрна граната для украшения
Как подготовить закуску «Ёлочка»
Для начала необходимо отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, после чего нарезать его мелкими кубиками или разобрать на волокна. Получившуюся курицу помещают в глубокую миску.
Маринованные огурцы также нарезаются кубиками и добавляются к курице. Далее отвариваются яйца, очищаются и натираются на крупной тёрке, после чего укладываются в ту же миску.
Твёрдый сыр нужно натереть и соединить с курицей и огурцами. Далее добавляется французская горчица и майонез, затем всё тщательно перемешивается — основа закуски готова!
На красивое блюдо выкладываются солёные крекеры. Предварительно укроп следует промыть, обсушить и мелко нарезать.
Теперь можно приступать к формированию ёлок: с помощью столовой ложки берётся небольшая порция начинки, которая помещается на ладонь, после чего формируется конус, соответствующий размеру крекера. Конус обваливается в укропе и ставится на крекер, слегка прижимая его.
Таким образом, создаются все ёлочки. В завершение закуска декорируется зёрнами граната, что придаст ей не только красивый, но и нарядный вид. Приятного аппетита!
